CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
<< June 2010 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - |
6月のブランチレッスン
画像 4138.jpg

昨日、今日は、ブランチレッスンの日でした。

今回は初めて参加してくだっさった方が2名様
ドキドキしながらのレッスン

私よりも来てくだっさた方の方がもっと緊張してますよね!

さて、今回のテーブルは、
先日「IKEA」で買ったテーブルマットを引いて
ちょっとトロピカルな夏気分なイメージです


本日のメニューは、、、

          画像 4127.jpg

                    「カレーパン」

          画像 4118.jpg

                    「フロマージュ」


         パンが焼き上がったら試食です!お待たせです

           焼き立ての香に誘われてもうお腹がぐーぐー
                            熱々の焼き立てパン召し上がれ〜

          画像 4129.jpg

          画像 4132.jpg

           今回のカレーパンは油であげないカレーパン
            かるーい感じでサクサク幾らでも食べれちゃう
          揚げないのでヘルシーと思うけど、食べ易いので
                   食べ過ぎ注意よ!!!

今回のサイドメニュー、、、

          画像 4135.jpg

          「ポテトサラダ、玉ねぎサラダ、アスパラのマリネ」

今回のデザートは、、、

          画像 4137.jpg

                    「水ようかん」
| パンレッスン | 19:49 | comments(0) | - |
十駕
画像 4087.jpg

久しぶりに会う友達ランチお店は何処にしようかと悩んでいると
いつも横から口を出す我が母
ここはいいわよ!と推薦された「十駕」さん

お薦め通りおいしゅうございましたが、、、

インターネットも出来ないし、情報雑誌も見ない
この母一体何処で情報を得てるのかいつも不思議に思う

で、、、今回のお店「十駕」さんでお昼のお食事「小箱膳」を頂いてきました。

          画像 4078.jpg

                   画像 4080.jpg

                   画像 4081.jpg

                   画像 4086.jpg

                   画像 4088.jpg

                   画像 4093.jpg
 
| 京都のおはなし | 08:01 | comments(0) | - |
トニーローマ in 京都
画像 4100.jpg

おかえり〜トニーローマ
ガッツリスペアリブをパクついてきました〜

宝ヶ池にあったトニーローマが閉店して何年経つことでしょう、、、
閉店したときのショックは忘れられません

今回戻ったら、八条口にイオンモールが出来ていてその中に
トニーローマが再オープンしてました

出来たからには行くしかないでしょーと家族全員出動です!
お店は今までのトニーローマに比べるとかなりモダンな造りで
ちょっと狭いなあなんて思ったけど、味は変わりません!
オニオンフライもリブもやっぱり美味しかったです

 画像 4066.jpg 画像 4098.jpg

     只今、サラダ、特製オニオンフライ、スペアリブがセットになった
            オープニング記念セットがお得です!
| 京都のおはなし | 00:02 | comments(4) | - |
Beginner Class 5回目
画像 4113.jpg

オーブンの中ですごーく窯伸びしています。まだまだのび〜るぞー!

金曜日レッスンの皆様お疲れ様です
お家に来るなり皆さん寝不足〜とお疲れモード(笑)
3:00amからワールドカップの応援してたらそりゃ疲れます。
でも3−1で勝った〜!バンザーイ応援した甲斐ありましたね!
でも私はさすがに今日のレッスンがあるので夢の中でしたけど・・・


さて、4月から始まった「ビギナークラス」も今回で最後
一番難しい山型食パンです。

山型食パンに関しては特に力が入る
確かにこの短い時間内にマスターするのはなかなか難しいのですが
生地の代わりにタオルで何回も練習させました!

いかがでしょう・・・すごーく上手にみなさんのパンの窯伸び具合は最高です♪
パチパチ・・・・


    画像 4110.jpg   画像 4109.jpg
         Yさんの作品               Kさんの作品
    画像 4116.jpg   画像 4115.jpg  
         Hさんの作品               Fさんの作品


今回のサイドメニューは、、、

                    dvjn_auto_d.jpg

              三田さんのハムサラダとコーンポタージュ

            このビギナーレッスンの内容が基本の基本で
     同じことの繰り返し、そしてパンの知識などつまらないお話などしたりして
                苦にならないかなと心配しながらレッスンしてきましたが
               皆さんが帰り際にとても楽しかったと言ってくださったこと
             とても嬉しく感謝してます。ありがとうございました。

               皆さん今回で最後になってしまいましたが
             これからも美味しいパンを焼き続けてくださいね
| パンレッスン | 00:14 | comments(0) | - |
老祥記の豚まん
画像 4062.jpg

ちょっと「IKEA」へ行きくて三宮まで行ってきました。。。
珍しく午前中からお出かけしたのもかかわらず、
IKEAへ着いたのがお昼過ぎ・・・
なぜなら三宮からシャトルバスがあったのに
いつの間にかなくなったいたからだ!
まさかまさかの出来事
このことを知らなかったおかげでかなりの時間のロス
仕方なく久しぶりにポートライナーに乗りましたよ

          画像 4061.jpg

                        IKEAのあと久しぶりに元町をぶらぶら
                  いつも混んでる老祥記が珍しくガラガラだったので
                                   こちらで豚まんを購入

                そういえば、今までここで買ったことが無かったことに
                                    今気が付いた!(遅)

               豚まんはいつも元町商店街の「老祥紀」で食べるんだけど
                          足が疲れてあそこまで行けなかった、、、

                南京町のお店と元町商店街のお店同じお店って思うが
                               「記」「紀」が違うのであ〜る

                 いろいろ賛否両論あると思うがどちらも美味しいはず!

                    l9ps_auto_d.jpg 

                         さて、お家に戻ってから早速頂きました〜
                             
           でもやっぱり私は元町商店街の「老祥紀」さんの方が好きかな〜
                    どちらも美味しいと思うけど気持ちの問題かな〜?
| 京都のおはなし | 08:01 | comments(2) | - |
進々堂の黒七味ラスク


京都のパン屋さんの中でも誰もが知る「進々堂」さんと
祗園の黒七味で有名な「原了郭」さんがコラボした「黒七味ラスク

レトロバケット1924を使用しめちゃ堅い!
油断してると口の中に刺さる、、、

辛いもん好きの私としては最初物足りなさを感じていましたが
1枚もう1枚と何枚も食べてるうちにちょっとハマる感じ
ビールのおつまみにピッタリかも〜

他のラスクに比べて高めのお値段(1袋500円)
一瞬買うのをためらってしまいそうだが、京都土産げに良いかもね
| 京都のおはなし | 08:15 | comments(0) | - |
桃季 食べる辣油
 


昨日の夜、福岡へ帰ってきました〜^^


さて、いまだブームが続く食べるラー油

この京都ホテルオークラの「桃季 食べる辣油」は、
去年の今頃発売され、
メディアに一杯出てブームの火付け役になった!
発売された頃は、まさかこんなに人気が出るとは思わなかった。

最近では、東京のオークラにまで販売拠点を増やし
なんだか、価値が無くなってきたなぁ〜なんて思いながらも
お店の前で再入荷しました〜と書かれてるの見たらまた買ってしまいました
| パントリー | 10:23 | comments(0) | - |
朝焼け〜

 

 夜眠れず、「SEX AND THE CITY」を観ていたら朝になった

***

本日12日から22日まで留守致します。
パン教室のお申し込み、お問合せなどの返信は
申し訳ございませんが22日以降になりますので
ご了承下さい。宜しくお願い致します。

| - | 08:48 | comments(0) | - |
ビギナークラス4回目
画像 4050.jpg
 
昨日と今日はビギナー4回目「ロールパン」です。

成型が少し難しくなり、ちょっと苦戦しましたが、
何個も成型していくうちに形がよくなってきました。

しずく型に成型し、その形のまま伸ばし、
力の加減をかけながら麺棒をあて
しめながら細かく丸めていくのは、本当に難しいです。

しかしこの短い時間でここまで出来た生徒さん達は凄いです!!!
今日も上手美味しく出来ましたよ♪♪♪

          画像 4044.jpg 画像 4045.jpg

              Kさんのロールパン          Yさんのロールパン 

           

        Fさんのロールパン                 Hさんのロールパン


本日のサイドメニューは、、、

                     画像 4051.jpg

                 「トマトクラムチャウダー」
| パンレッスン | 21:11 | comments(0) | - |
フロマージュ
画像 4035.jpg

今月のレッスンの「フロマージュ」です。

生地の中にクリームチーズを練り込み
プロセスチーズがゴロゴロ入ってます。
最後のトッピングにはバターチーズを絞り込み
焼き上げています。
これでもか!というくらいこのパンの中には
チーズが山盛り入っていますよ!

只今、6月のブランチレッスン募集中です♪
6月29日(火)残席1名様 
ご参加お待ちしております
| パンのおはなし | 11:11 | comments(0) | - |
| 1/2PAGES | >>