* MONKEY BREAD *
〜 My Favorite Diary 〜
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2007.07.27 Friday
author :
yasuyo
パン・パン・パン
1日パン教室へ行ってきました。
朝10時から3時ごろまで18種類のパンを作り続けるという
すごいレッスンに参加しました。
初めて行く教室なので少し緊張しながらも、とても新鮮で楽しく、
教室ごとに作るスタイルが違ったりして、戸惑ったりするのですが、
「
へぇ〜」って感心することもあり、いろいろ勉強になります。
とにかく、凄いパンの数!!!持って帰るのも大変でした。
今、我が家は小さなパン屋さん状態になってます
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おいしいおはなし
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17:26
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2007.07.26 Thursday
author :
yasuyo
プレッツェル
これはアメリカンタイプの「プレッツェル」
急に「
Auntie Anne's
」のプレッツェルが食べたくなったので作ってみた。
ドイツ風のプレッツェルとは違い生地がソフトで食べやすいんです。
私はバターたっぷり染込ませてシナモンシュガーをまぶして食べるのが好きで
「Auntie Anne's」のプレッツェルを頼む時もいつもシナモンシュガーです。
一口パクつくとサク、フワっていう感じがたまらなくておいしいですよ♪
昔、港北の方で「Auntie Anne's」があったらしいのですが、
撤退してしまったようです。とても残念です
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パンのおはなし
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13:14
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2007.07.22 Sunday
author :
yasuyo
堂島ロール
昨日の続き・・・
「
Mon chou chou
」の堂島ロールをお土産に頂いた。
朝食のあと出そうと思っていたのにお昼前にはみんな帰ってしまい
出しそびれてしまった。(ごめんなさい
)
というわけで、3時のおやつの時間に頂きました。
この生クリームたっぷりのロールケーキ
一口食べるともうお口の中にフレッシュミルクの生クリームが広がり
とにかくめちゃめちゃ美味しい♪♪♪
丸々1本食べられそうな位、
危険なケーキです。
一度食べに行きたいなって思っていたから、すごーくラッキー!でした。
「ありがとう
」感謝、感謝です。
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12:59
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2007.07.21 Saturday
author :
yasuyo
パンケーキ
朝、パンを焼こうかと思ったが、さすがに起きれずパンケーキに変更
作る準備をしていたら、薄力粉がない!
どうしようかなって思ったが「トラディショナル」で代用してみた。
この生地で焼いたパンケーキもっちりしていて以外に美味しい
みんなにこのパンケーキを出したら「おいしい」と言ってくれたので良かった♪
そして楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。
みんな来てくれてありがとう♪また遊ぼうね
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14:30
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2007.07.21 Saturday
author :
yasuyo
同期会
こんな感じにテーブルセッティングしてみました♪
今回はちょっとずつ料理を出す予定
まずはオードブルから・・・
メインはパエリヤ
デザートに先日[パティスリーモモ」で教わったチーズケーキ
また、写真を撮る前に食べてしまいました(>_<)
昨日は、以前働いていた同期のお友達が来てくれました。
私は結婚と同時に会社を辞めてしまったけど、
みんなはがんばって現役で働いています(素晴らしい!!!)
久しぶりに会うと話すこと一杯で話が尽きません。
喋らなきゃいけないし・・・
食べなきゃいけないし・・・
飲まなくちゃいけないし・・・
とても忙しい・・・
それからHAPPYな!お知らせもあり
「おめでとう」と言いながら、また飲んで、食って、喋っての繰り返し
そんなこんなんで寝たのは午前3時でした・・・zzz
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14:29
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2007.07.16 Monday
author :
yasuyo
あぁ〜勘違い!
メールチェックしてたら、なんだかおかしい!
画面がゆれ、あれ!めまいかな?
いつもならすぐ治まるのにどんどん酷くなる
這いつくばってソファまで行き横になるが治らない!
ヤバイまた発病したかなって?嫌な予感がよぎる
って思っていたら・・・「ううん?何かが変?地震?」
そう!めまいと思っていたら、地震の揺れと勘違い!
グワァン、グワァンってとても気持ち悪い揺れで・・・
思いっきり勘違いしてしまいましたぁ〜お恥ずかしい(^^ゞ
ほんと今日1日このヘンな揺れのせいで調子が悪い★
でも少し地震で良かったと一安心
いやいや良くないよー(>_<)
被災地の方々のことを思うと辛さが伝わってきます。
1日も早く復興することを心からお祈りいたします。
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22:04
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2007.07.15 Sunday
author :
yasuyo
台風の後・・・
台風が去っていきます
お空がスッキリしてとても夜景がきれいです
まだまだ風が強くて、雲の流れもすごーく速くて、見ててなんだか面白い
もう少し綺麗に夜景が撮れたらいいんだけど、どうしても手振れしてしまう(>_<)
写真撮るのってほんと難しいですね!!というより私の腕が悪いんだな!!
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23:13
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2007.07.13 Friday
author :
yasuyo
パンレッスン
今日は、パンレッスンの日
「ハムロール」と「レーズン・チーズバンズ」でした。
なんだかバタバタしてしまって
ちゃんと教えられたのか?複雑な気持ち
デザートにマンゴープリンを作ったのだが
それもちょっと失敗してしまって
ごめんなさい。
パンは美味しく焼けたので良かったし
レッスンも楽しく出来たんだけど
反省することが多くて・・・
もう少し手順や段取りを考えなければ・・・
と思う日でした。日々反省です
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パンレッスン
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22:28
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2007.07.11 Wednesday
author :
yasuyo
How much?
これ、いくらでしょう?
3つで300円!!!
思わず2セット買ってしまいました。
お菓子教室で試食用によく使ってる器で
可愛いから欲しいなあって思っていたのです。
何度もお店で見ては悩み買えない状態が数ヶ月・・・
「3COINS」で出会ってしまいました
300円ショップも捨てたもんじゃありません!!!
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17:59
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2007.07.09 Monday
author :
yasuyo
Pizza
パン作りをしていて、失敗したかな?って思ったら、どうしますか?
捨てちゃうって人がいたけど・・・それはもったいない!!
そういう場合「Pizza」にするのが一番Goodです♪
美味しいピザ生地ができます。
すぐに食べない場合、ブラウンサーブに焼成し、冷凍保存します。
食べたい時にピザソースを塗ってチーズやサラミをのせ、
そのまま、オーブントースターへ・・・
アツアツのピザの出来上がりです
*ブラウンサーブとは・・・
焼成時、焼き色をつけないことです。
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パンのおはなし
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