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サリー・ラン


「サリー・ラン」

イギリスのバースという町で名物の伝統的な菓子パンです。

17世紀にフランスから移民してきた女性が作った名前が由来とか

またサリーは太陽、ランは月と言う意味もあるみたいです。

私はこんなに卵やバターが入っているので
てっきりアメリカのパンだと思い込んでました!

  

          パン生地はブリオッシュに近い生地です。

                  しっとり、ふわふわ

              そのまま、バターやはちみつを付けて食べるのもよし

               スライスしてサンドイッチにしても美味しく頂けます。

 本日は、ノルディックのコージービレッジの型に入れて焼いてみました♪

           なかなかカワイイですverygood
| パンのおはなし | 14:41 | comments(0) | - |
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