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11月のお菓子教室


今日は、「パティスリー・モモ」のレッスン♪
「モンブラン」と「ムラング・ココ」
モンブランは安易に考えていた私
とんでもなく大変でした〜。
特に最後のデコレーションの絞りです!!!
見てると簡単そうに思えるのですが
これがまた難関!綺麗に絞れない!!!
マロンクリームをくるくる絞るだけなのに・・・
そしてムラング・ココはお土産ように
こんなに可愛くラッピング
お店で売ってるような仕上がり
誰かにプレゼントプレゼントしたくなります。。。
| お菓子教室 | 20:45 | comments(0) | - |
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