先月のお話ですが
食文化スタジオにて「パン食人」セミナーに参加してきました。
講師は「シェ・サガラ」の相良シェフ
メニューは「メロンパン」
技術的なお話からシェフの修行時代のお話などなど
いっぱい聞かせて頂きました。
嬉しいことにお話を聞いてる間に4種類のシェサガラさんのパンの試食
シュートーレンの試食もありましたよ♪おいしかった〜
メロンパンも焼けてこれまた試食
焼き立ては最高!でも冷めたメロンパンもとても美味しかった〜
初めてこちらへ伺ったのですがとても立派な設備にビックリ!
ドキドキしながらの参加でしたが偶然パン教室に来てくださった
Mさんと再会♪緊張がほぐれ楽しい時間が過せました〜^^