* MONKEY　BREAD *

こないだ、ＮＨＫのきょうの料理で
いがらしろみさんが「ガトーショコラ」を作ってた。。。

見てると食べたくなる、作りたくなる、

そういえば、最近作ってないし、来月はバレンタイン
久しぶりに作ってみました


　　　　　　　　

その時、簡単なラッピングも紹介されていてシンプルでカワイイので真似てみた
なかなかいい感じ♪かわいい〜

さて、のらりくらりとこの2週間ぼーっとしてましたが、何かしなくてはと考える！
パン教室の問い合わせもあるし、再開するの待ってるって言ってくれる方が
いてくれます。有り難いです<(_ _)>
私の超気まぐれなパン教室なのにそういってくれる生徒さんに感謝しなくては
いけません。それに応えたい、、、
来月は、バレンタイン
バレンタイン企画で何か出来たらと考えてみよかと・・・でももう時間がないね！
急がないと間に合わな〜い詳細は2，3日後に、、、できるかな〜

久しぶりに滋賀ランチ
ヨットハーバーのクラブハウス中にあるレストラン「Scheherazade」
琵琶湖大橋がお店から眺められる素敵なお店に連れて貰いました！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　京料理「八清」さんうちのお寺さんから
　近いので法事の時によくお伺いする
　お店です。
　
　お店の中に入るとカウンター席があり、
　奥には座敷が数部屋あります。
　座敷は個室になっているので
　落ち着いてお食事を楽しむことが
　出来ます。
　お料理に関しては、いろいろと気遣って
　相談にも応じてくださいます。
　ミシュランガイドもいいけど載ってない
　お店もなかなかやりまっせ！


　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　京都のお雑煮は白味噌です！
　　　　　　　　やっぱりこれを食べなきゃ年が始まらない気がします

　　　　　　　　　　　もうこれだけ出てきたらお腹ポンポンです。
　　　　　　　　　　　最後のお寿司はおもたせにして頂きました。
　　　　　　しかし、お腹は一杯でもデザートは別！別腹を用意し完食〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそう様でした〜

去年、ビギナークラスのラストレッスンの様子です。。。
最後は、「山型食パン」でした。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　いかがでしょう、、、この見事な焼き上がり最高です。
　　　　　　　　　何度も何度も練習した成果です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　みんながんばりました

　　　　　

　　　　　　　　　　　　中もきめ細かくとっても上手に出来てます。

　　　　　　このビギナークラスは決して楽しいお教室とはかけ離れていて
　　　　　　戸惑った方もいることでしょう、、、
　　　　　　でもこの短期間でここまで出来るようになった生徒さん達には
　　　　　　いつも感心させられっぱなしです。
　　　　　　うちの生徒さんは凄いんです！ほんとにありがとうございました。

　　　　　　今回で最後になってしまいましたがこれからも美味しいパンを
　　　　　　焼き続けてくださいね



今回のサイドメニューは、、、